Rüeblisalat
#Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 250 Gramm | Rüebli |
| 1 Stück | Apfel |
| 2 Esslöffel | Honig |
| 1 Prise | Salz, Pfeffer, Petersilie |
| 1 Deziliter | Rahm |
| ca. 2 Esslöffel | Baumnüsse fein gehackt |
| ev. | Zitronensaft nach belieben anschmecken |
#Zubereitung
- Rüebli und Apfel schälen und duchr Bircherraffel reiben
- Honig, Pfeffer, Peterlei und Rahm beifügen
- Gehackte Baumnüsse hinzufügen
- Ev, mit etwas Zitronensaft abschmecken